Головна

Висока якість продукції

Ми найбільший виробник печериці в Київській області.
ЗРОБИТИ ЗАМОВЛЕННЯ

Широкий обсяг ринку збуту

Ми постачаємо гриби в Україні, странах СНД та Євросоюзу.
ЗРОБИТИ ЗАМОВЛЕННЯ

Національні мережі

Відомі мережі супермаркетів.

HoReCa

ресторани, кафе, кейтеринг, та інше.

Найбільші оптові та роздрібні ринки України

Переробні заводи


Партнери з Республіка Молдова та Республіка Білорусь

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ГРИБІВ

За своєю харчової цінності гриби стоять в одному ряду з м'ясом, овочами і фруктами.
  • Гриби на 90% складаються з води, а решта 10% містять дуже багато корисних речовин. Вони є джерелом білків, вуглеводів, амінокислот, вітамінів А, В, С, D, Е, РР, антиоксидантів, клітковини, а також містять кальцій, калій, сірку, цинк, залізо, фосфор, марганець, мідь і йод. При цьому в грибах міститься всього 1% жиру. Калорійність свіжих і відварених грибів в середньому коливається в діапазоні від 15 до 30 ккал / 100 гр. Величезна перевага грибів в тому, що при кулінарній обробці вони не втрачають всі ці корисні речовини!
  • Гриби є цінним джерелом білка - в них міститься білка вдвічі більше, ніж в курячих яйцях, які, до речі, як і гриби на думку Джеймса Олівера входять в топ-10 кращих продуктів для здорового харчування.
  • 18 амінокислот, наявних в грибах, надають позитивний вплив на розумову активність, «ведуть активну боротьбу» з атеросклерозом. Хітин, що входить до складу грибів, вбирає шлаки і важкі метали, сприяючи їх виведенню з організму. Антиоксиданти допомагають нашому організму боротися з процесами старіння.

Маринованные шампиньоны на мангале

  1. Шампиньоны промыть.
  2. Мариновать грибы можно по разному, к примеру, в "Аджике" купленной на рынке, и оливковом масле. Грибы замариновать и оставить на 30 минут мариноваться.
  3. Затем выложить грибы на решётку или нанизать на шпажки и жарить та тлеющих углях до румяности, 10-15 минут.
  4. Подавать грибы к шашлыку, печеной картошке или овощам.
  5. Приятного аппетита!

Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

  1. Шампиньоны промыть и порезать вместе с луком.
  2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.
  3. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.
  4. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.
  5. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!
Joomla